Ministério da Agricultura apreende carne imprópria para o consumo humano no Zimpeto
O Ministério da Agricultura, Ambiente e Pescas (MAAP), através da Direcção Nacional de Sanidade e Biossegurança (DINASAB), apreendeu recentemente no mercado do Zimpeto, na cidade de Maputo, mais de 200 quilogramas de carne bovina que não estava em condições para o consumo humano. Esta operação faz parte de um esforço contínuo para garantir a segurança alimentar da população moçambicana.
Combate à Comercialização Ilegal de Carne
A intervenção no Zimpeto enquadra-se numa operação mais vasta para combater a venda de carne de proveniência duvidosa e sem qualquer controlo sanitário. Esta acção surge na sequência de uma operação anterior no mercado de Xipamanine, onde foram apreendidos e incinerados 91,5 quilogramas de carne bovina. As autoridades asseguram que as equipas de fiscalização vão continuar firmes no terreno, realizando inspecções de forma sistemática.
Risco para a Saúde Pública
No local da apreensão, a carne estava em avançado estado de deterioração, sem o carimbo de inspecção veterinária obrigatório e sem a documentação necessária que comprovasse a sua origem e aprovação para ser consumida. Devido ao perigo que representava para a saúde pública, o produto foi imediatamente retirado de circulação.
Apelo à População e Compromisso do MAAP
O MAAP aproveita para fazer um apelo à população, pedindo que redobre os cuidados ao comprar produtos de origem animal. A recomendação é clara: adquira carne apenas em locais autorizados e que tenham a devida fiscalização. O Ministério garante que as acções de inspecção vão continuar de forma rigorosa, para proteger a saúde de todos e assegurar a qualidade dos alimentos disponíveis no mercado.
